日別アーカイブ: 2009年8月7日

カニカニドコカニ

なかなか更新できなかった・・・ 先日釣りに行ったらなんか足元にでっかいカニがいたので捕獲! ワタリガニゲット!  と思っていたらなんか違う気がしたので帰ってネットで検索してみるとアカテノコギリガザミというカニのようです 調理方法をググって見たら他には冷凍庫で30分ほどおくと仮死状態、もしくは死ぬ。これを蒸し器で20分から30分蒸すと書いてあったので冷蔵庫にINして30分待ってみたらめっちゃピンピンしててはさまれかけた・・・w 調理方法参照ブログhttp://uma-i.seesaa.net/category/1737939-2.html で なんとか茹でておいしくいただきました(^q^)

カテゴリー: 記事 | タグ: | コメントをどうぞ